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★ ナポリタン

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23.チキンナポリタン
 (1人分 675Kcal)

    CIMG23.JPG

*材料(2人分)

  スパゲッティ 160g
  鶏もも肉 1枚
  玉ねぎ 1/2個
  ピーマン 2個
  白ワイン 大さじ2
  塩 コショウ オリーブ油 バター トマトケチャップ
〔作り方〕
  鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切り、塩、コショウ、各少々
 をふる。
  玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは一口大に切る。
スパゲッティはたっぷり
 のお湯に塩を適量入れ、袋表示より1分短くゆでる。
  
フライパンにオリーブ油、バター各大さじ1/2を溶かして鶏肉を強火で
 炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを
 入れさっと炒める。
  ワインとケチャップ大さじ4を加え、煮立ったらすぐに火を止める。
  ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れ、火にかけてゆで汁少々
 をかけて手早く全体を混ぜて出来上がり。



24.ソーセージナポリタン (1人分 632Kcal)

    CIMG24.JPG

*材料(2人分)
  スパゲッティ 160g
  ウインナーソーセージ 8枚
  玉ねぎ 1/2個
  ピーマン 2個
  トマトジュース 1/2カップ
  塩 コショウ バター トマトケチャップ しょうゆ
〔作り方〕
  玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは縦細切りに切る。ソーセージは斜め薄
 切りに切る。
  スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を適量入れ、袋表示より1分短くゆで
 る。
  フライパンにバター20gを溶かして玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒め
 る。
  野菜がしんなりしたらトマトジュース、ケチャップ大さじ3、しょうゆ小さじ
 1を入れる。
  煮立ったらゆで上がったスパゲッティを加え、1分ほど合わせ炒め塩、コ
 ショウ各少々で味をととのえて出来上がり。


 
25.リッチテイストナポリタン(1人分 590Kcal)

    CIMG25.JPG

*材料(2人分)
  スパゲッティ 160g
  ベーコン 2枚
  粉チーズ 適量
  玉ねぎ 1/2個
  マッシュルーム 4個
  ミニトマト 4個
  ピーマン 1個
  塩 コショウ バター トマトケチャップ サラダ油
〔作り方〕
  ベーコンは細切りに、玉ねぎは縦1センチ幅のくし形切りに、マッシュル
 ームは石づきを除いて縦薄切りに、ミニトマトは縦半分に、ピーマンは縦
 1センチ幅に切る。
  スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を適量入れ、袋表示より1分短くゆで
 る。
  フライパンに油大さじ1を熱し、ベーコンを入れ焼き色がついたら玉ねぎ
 を加えて炒める。
  玉ねぎがしんなりしたらピーマン、マッシュルーム、ミニトマトを入れて炒
 める。
  ミニトマトがくずれ始めたらケチャップ大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少
 々、バター大さじ2を加え混ぜる。
  ゆで上がったスパゲッティをフライパンに加え、皿に盛り粉チーズをかけ
 て出来上がり。

         

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